Latrufa negra de invierno se recolecta en nuestra finca de Soria desde noviembre a marzo con la ayuda de nuestros perros expertos. De color negro y un intenso aroma es la reina de las trufas. Nuestras conservas se realizan artesanalmente preservando todo su aroma y sabor único, añadiendo únicamente agua y sal antes de pasar por el proceso de
Nuestrosactivos actúan reparando en profundidad las almohadillas, trufa y/o codos deshidratados y agrietados. Nuestro bálsamo para almohadillas de perro regenera, hidrata y calma. Además actúa de protector de los estresores ambientales. Contiene ingredientes con propiedades antiinflamatorias, antisépticas y cicatrizantes.
2 Puré de patata con trufa blanca: La trufa blanca es otra variedad muy valorada en la cocina gourmet. A diferencia de la trufa negra, tiene un sabor más delicado y un aroma más intenso. Para obtener un puré de patata con trufa blanca, puedes agregar aceite de trufa blanca a la mezcla de puré de patata caliente.